Mousses Mousse de Manga

Ingredientes:

4 colheres (chá) de gelatina em pó incolor e sem sabor

1 caixinha (395 g) de leite condensado

1 caixinha (200 g) de creme de leite

300 ml de suco concentrado de manga

Modo de Preparo:

Coloque numa tigela refratária a gelatina e 4 colheres (sopa) de água. Deixe hidratar por 4 minutos. Em seguida, leve ao fogo, em banho-maria, por 5 minutos, ou até a gelatina dissolver. Retire do fogo e transfira para o liquidificador. Adicione o leite condensado, o creme de leite e suco de manga e bata por 2 minutos, ou até obter um creme homogêneo. Distribua em taças e leve à geladeira por 4 horas, ou até ficar firme. No momento de servir, decore com tiras de manga.

Mousse de Manga